Если вы только что сбросили много фунтов, возможно, вы захотите отложить покупку нового гардероба, полного «тонкой» одежды.

Это связано с тем, что новые исследования показывают, что потерянный вес начинает восстанавливаться почти сразу после прекращения диеты.

«Мы заметили, что люди немедленно перешли от вмешательства по снижению веса к увеличению веса», - говорит Кэтрин Росс из Университета Флориды, Гейнсвилл, Колледж общественного здравоохранения и медицинских профессий.


Что касается того, почему вес начал возвращаться так быстро, Росс сказал: «Есть много разных причин. Нет простого ответа».

Может случиться так, что люди нуждаются в специальном вмешательстве, когда акцент смещается с того, как похудеть, на то, как поддерживать эту потерю.

Росс сказал, что люди также должны понимать, насколько сложна окружающая среда и как она способствует увеличению веса из-за легкого и, казалось бы, бесконечного доступа к высококалорийным продуктам.


Люди также получают много положительного подкрепления, когда худеют. Семья и друзья, вероятно, комментируют, какую большую работу делает диета. Однако после потери веса никто не похлопает вас по спине и не скажет: «Эй, отличная работа по поддержанию своего веса!» сказал Росс, доцент кафедры клинической и медицинской психологии.

Есть также физиологические и метаболические изменения, которые могут облегчить восстановление веса, если вы не придерживаетесь какого-то диетического плана, считает диетолог Саманта Хеллер. Она работает в NYU Langone Health в Нью-Йорке.

«Потеря веса и техническое обслуживание являются жесткими», сказал Хеллер «Тела любят весить. И когда вы сидите на диете, если вы слишком голодны, наши тела думают, что пищи нет. Поэтому организм поощряет вас есть больше».


Хеллер сказал, что один из способов противостоять этому - медленно худеть, делая здоровые изменения.

«Ваша потеря веса и поддержание должны быть устойчивыми навсегда. Когда вы очень сосредоточены на создании здоровых привычек питания, вы можете сохранить эти привычки даже в отпуске», объяснила она. «Это не значит, что вы не можете попробовать новые продукты, но вы должны следить за своими порциями».

Новое исследование включало информацию от 70 взрослых с избыточным весом или ожирением, которые завершили 12-недельную программу контроля веса.

Участники теряли в среднем около 1 фунта в неделю. Результаты исследования показали, что, как только вмешательство веса закончилось, восстановление веса началось практически сразу.

Участники набирали около 0,15 фунтов в неделю в первые 11 недель. По данным исследования, примерно через 32 недели от начала исследования скорость восстановления веса несколько замедлилась.

Росс сказал, что исследователи ожидали, что до начала восстановления будет более продолжительный период поддержания веса.

Но она добавила, что эти результаты не означают, что невозможно похудеть и сохранить его. На самом деле, правительство США спонсировало большое исследование "неудачников", которые сохранили свою потерю веса. Росс отметил, что одной из причин их успеха является то, что они поддерживают изменения в поведении, которые они внесли при похудении. Многие ежедневно взвешивают себя, что помогает рано набрать вес.

Росс сказал, что физическая активность, вероятно, является важным компонентом в поддержании веса, но людям, вероятно, нужно тренироваться больше, чем рекомендуют нынешние руководящие принципы США. Она сказала, что, вероятно, требуется от 200 до 300 минут активности в неделю - до 5 часов - чтобы помочь в управлении весом.

И важно понимать, что когда речь заходит об окружающей среде, в которой живут американцы, «мы действительно работаем в верхнем течении. Легко потратить очень мало денег, чтобы получить много калорий», - добавил Росс.

«Наша окружающая среда оказывает большое влияние. И насколько это возможно, измените свою среду, чтобы она работала на вас», - предложила она.

Например, Росс купила дом, который позволяет ей ездить на велосипеде на работу каждый день, а это значит, что ей даже не нужно думать о том, как она будет выполнять свои ежедневные упражнения. В качестве бонуса, сказала она, ее поездка на велосипеде даже экономит ее время за рулем.

Росс сказала, что у нее была клиентка, у которой было много проблем проезжать мимо определенного магазина пончиков, не останавливаясь, потому что магазин вызвал тягу. Росс предложила клиенту пойти другим путем домой, чтобы ей не давали этот вызов каждый день.

Исследование было опубликовано в Интернете недавно в журнале тучность.


9 Научно Доказанных Советов, Как Похудеть Без Диет (August 2020).